HOT SUMMER NIGHTS – presented by Mister G.

“Da non perdere: pronti per un Tirolese Vero?”

Chi viene spesso a trovarci sa che è una delle colonne portanti del Bacherhof, ma anche chi è nostro ospite per la prima volta non può fare a meno di notarlo. È l’uomo dietro il bancone, il James Bond dei baristi, galante, premuroso, sempre pronto a dare consigli: Gottfried. Insieme a lui persino il caffè del pomeriggio si trasforma in un rito da celebrare: vassoio d’argento, biscottino , tovagliolino e, per chi lo gradisce macchiato, una schiuma che è una meraviglia.

Gottfried è la persona che si dovrebbe avere accanto nei momenti difficili. Dopo una faticosa escursione in quota, dopo una giornata snervante con bambini scatenati, dopo un viaggio in coda perenne sull’autostrada del Brennero. Insomma, quando si ha solo voglia di sedersi in terrazza e di spegnere il cervello.

Ed è proprio allora che Gottfried entra in azione. Perché lui sa esattamente di cosa ha bisogno l’ospite in quel dato momento. Alla domanda “Cosa mi consigli oggi?” gli basta una manciata di secondi per rispondere con disinvoltura. Nelle sere d’agosto, in particolare, Gottfried ama mettere in campo uno dei suoi cavalli di battaglia: il “Tirolese Vero”. Ah-ah, e cosa sarebbe di preciso? In via del tutto eccezionale, ecco a voi la ricetta, da provare anche a casa.



Un “Tirolese Vero” è:
• cool: cubetti di ghiaccio
• esuberante: Prosecco
• irriverente: Glüx Summer Gin con lo zenzero
• rinfrescante: succo di lime
• e amaro (anzi: amareggiato, quando non viene apprezzato): acqua tonica

Quindi assicuratevi già da subito un posto in terrazza per vivere in prima persona questa esperienza unica... E se i Tirolesi Veri proprio non vi vanno giù, niente paura. Gottfried avrà sicuramente una deliziosa alternativa in serbo per voi, promesso!