Sospiri di godimento, palati che chiedono il bis e piatti che invocano la “scarpetta” – al Gourmet Hotel Bacherhof abbiamo riscritto il galateo. Dopotutto la gastronomia a 4 stelle e le eccellenti etichette con cui viziamo i nostri ospiti meritano tutti gli onori. Sì, perché al Bacherhof la cucina tradizionale altoatesina si unisce alla raffinatezza mediterranea dando vita a ricette uniche. La base imprescindibile: ingredienti freschi del territorio, da produttori locali o direttamente dal nostro orto, formaggi di malga dai pascoli attorno a Maranza e vini delle migliori cantine dell’Alto Adige.